Planète Sésame 92 est un traiteur solidaire qui offre une cuisine du monde avec des produits bio issus du commerce équitable. Entreprise d'insertion, elle valorise le savoir-faire culinaire de ses salariés et veille au respect de l'environnement, en étant le seul traiteur engagé dans la solidarité climatique et en utilisant des contenants biodégradables.

Aujourd’hui, elle souhaite développer son activité traiteur. Pour cela, elle souhaite transformer une partie de ses locaux en laboratoire traiteur et sollicite l’aide de la communauté SPEAR.

Mélanie Cataldo est passionnée par la cuisine et l’entrepreneuriat social. Elle est sortie major de promotion de la prestigieuse Ecole Supérieure de Cuisine Française Grégoire Ferrandi. En créant Planète Sésame 92 en 2008, elle a voulu donner du sens à son activité, après avoir passé plusieurs années en tant que commerciale chez des traiteurs parisiens.

Très engagée et reconnue dans le secteur de l’entrepreneuriat social, elle est présidente de l’association employeurs solidaires 92 et donne des cours à l’Université de Nanterre (Paris X).

En tant que traiteur solidaire, Planète Sésame 92 forme des salariés en insertion. L’entreprise a pu ainsi bénéficier de financements solidaires comme SPEAR, les Cigales.

Planète Sésame 92 est un traiteur attentif à l’environnement : en plus d’utiliser de la vaisselle biodégradable ou recyclée, c’est le seul traiteur engagé dans la solidarité climatique à travers son financement de l’ONG Co2 Solidaire.

Créatif et engagée, Planète Sésame 92 propose une cuisine raffinée utilisant des produits régionaux, des produits de saison, des produits bio et des produits issus du commerce équitable.

Retrouvez un article du Monde consacré à Planète Sésame 92